고소한 들깨 향에 한 번, 진한 국물 맛에 두 번 반하게 되는 그 집! 청주 개신동에서 진짜배기 손칼국수를 찾고 있다면 이곳을 주목해 보세요.
안녕하세요, 여러분! 요즘처럼 흐린 날씨엔 뜨끈한 국물이 자꾸 생각나잖아요. 얼마 전 지인의 추천으로 들른 청주 개신동 현고들깨손칼국수에서 정말 특별한 한 끼를 경험했어요. 들깨칼국수의 진수라 불릴 만한 이곳, 소문은 익히 들었지만 먹어보니 진짜... 감탄이 절로 나오더라고요. 혼밥도 부담 없고, 가족 외식도 손색없는 그런 곳이었어요. 오늘은 여러분께 이 감동을 고스란히 전해드리려 합니다.
현고들깨손칼국수 위치와 분위기
청주 흥덕구 개신동 골목 안쪽, 조용한 주택가에 자리 잡은 현고들깨손칼국수는 은근히 찾는 재미가 있는 식당입니다. 외관은 평범하지만 내부는 따뜻하고 정감 있는 분위기로 꾸며져 있어요. 특히 점심시간에는 인근 직장인들로 붐빌 만큼 현지인들에게 사랑받고 있더라구요. 가족 단위 방문도 많고, 혼자 와도 편안하게 식사할 수 있는 구조라 누구에게나 추천할 수 있는 곳이에요.
주요 메뉴와 가격 정보
| 메뉴 | 설명 | 가격 |
|---|---|---|
| 들깨손칼국수 | 고소하고 진한 국물이 일품 | 9,000원 |
| 얼큰손칼국수 | 매콤한 국물로 속이 뻥 | 8,500원 |
| 수육(소) | 칼국수와 찰떡 궁합 | 12,000원 |
대표 메뉴 '들깨칼국수' 솔직 후기
정말 말이 필요 없더군요. 이 집 들깨칼국수는 먹자마자 '와, 이게 진짜네!' 하고 느껴졌어요. 국물이 진하면서도 느끼하지 않고, 면발은 쫄깃하면서도 부드럽고요. 무엇보다 국물에 들깨가 아주 듬뿍 들어있어 고소함이 폭발합니다. 자, 제가 느낀 포인트를 정리해드릴게요.
- 국물이 걸쭉하고 깊은 맛이 있음
- 면이 불지 않고 끝까지 쫄깃
- 김치와의 조화가 완벽
서비스와 위생 상태는?
서비스 면에서도 매우 만족스러웠습니다. 직원분들이 바쁜 와중에도 웃으며 응대해주시고, 요청 사항도 빠르게 처리해주는 모습이 인상 깊었어요. 테이블마다 물티슈와 정수기, 앞치마가 잘 비치돼 있어 고객 편의를 세심하게 고려한 흔적이 보이더군요. 그리고 무엇보다도 매장 내부가 정말 깔끔했어요. 오픈 주방이 아니라 음식 조리 과정은 볼 수 없지만, 전체적인 청결 상태는 믿고 먹을 수 있는 수준이었답니다.
다른 들깨칼국수집과 비교해보면
| 비교 항목 | 현고들깨손칼국수 | 타 식당 |
|---|---|---|
| 국물 농도 | 진하고 고소함 극대화 | 상대적으로 묽고 평범함 |
| 면발 식감 | 직접 손으로 뽑은 듯 쫄깃함 | 기성품 사용 느낌 |
| 기본 반찬 | 김치 하나로도 충분히 만족 | 여러 반찬이나 특별한 인상 없음 |
방문 전 알면 좋은 꿀팁
- 점심시간에는 미리 전화 예약하면 웨이팅 걱정 없음
- 주차 공간이 협소하니 대중교통 이용 추천
- 김치 추가 요청은 셀프바에서 가능
전혀요! 들깨가 많이 들어가지만 국물은 진하면서도 깔끔해요. 느끼함 없이 고소한 맛이 특징이에요.
물론이죠! 혼밥 하시는 분들 많고, 자리에 따라 혼자 앉기 딱 좋은 공간도 있어요.
기본 김치 하나지만 정말 맛있어요. 국물과 완벽하게 어울립니다.
네! 자극적이지 않고 순한 맛이라 아이들도 잘 먹어요. 자리도 넓은 편이라 편하게 식사할 수 있어요.
네, 포장도 가능해요! 국물과 면을 따로 포장해주셔서 먹을 때 퀄리티가 유지돼요.
주차 공간이 조금 협소한 편이에요. 근처 도로변이나 유료 주차장을 이용하시는 걸 추천해요.
비 오는 날이면 괜히 생각나는 음식이 있잖아요. 저한테는 이제 청주 개신동 현고들깨손칼국수의 들깨칼국수가 바로 그런 존재가 되었어요. 입 안 가득 퍼지는 고소한 들깨향, 푸짐한 양, 따뜻한 분위기까지… 뭐 하나 빠지는 게 없는 집이랍니다. 여러분도 기회가 된다면 꼭 한 번 들러보세요. 그리고 나중에 어떤 메뉴가 제일 맛있었는지 댓글로 알려주실 거죠? 😊
함께 맛있는 이야기를 나눌 수 있어 정말 행복했어요. 다음에 또 재밌고 맛있는 리뷰로 찾아올게요!